Terroir
平均2,000mの高い標高が生む寒暖差を受け、ゆっくりと成長するゲイシャ。果実の成分は凝縮され、ゲイシャが持つ特別な味わいを一層際立たせます。
コスタリカの国際品評会で
過去2度優勝の実績を持つハシエンダ コペイ。
テロワールが生み出す上質な香りと味わいに、
革新的な精製方法にチャレンジし続け、
徹底した生産管理により、
最高の一杯をお届けします。
平均2,000mの高い標高が生む寒暖差を受け、ゆっくりと成長するゲイシャ。果実の成分は凝縮され、ゲイシャが持つ特別な味わいを一層際立たせます。
高い標高が生む寒暖差を受けゆっくりと熟した果実を、果肉の一部を残して発酵させるブラックハニー精製や嫌気性発酵をロット別に施した後、乾燥させ、ゆっくりと寝かせて仕上げることで、味わいに深みと複雑さを与えています。
ハニー精製したロットでは、蜂蜜のようになめらかな質感を、嫌気性発酵に丁寧な乾燥を施したロットでは、独特な風味とともに長く続く余韻を、それぞれお楽しみいただけます。
¥4,000(total ¥4,320)
“THE GEISHA BOTTLE”は、最高品質の希少なロットのみを贅沢に使用し、他では感じることのできない格別な味わいを作り上げたリキッドコーヒーです。すみれのような香りとパパイヤを思わせる風味と、チョコレートのような甘い余韻をお楽しみいただけます。
内容量:500ml
賞味期限:2024年8月26日
¥2,900(total ¥3,132)
国際品評会(COE)で2度の優勝経験を持つ自社農園、ハシエンダ コペイ。極度な寒暖差のある低温微気候のもと、多種多様な植物が育まれるテロワールの中でコーヒーを育てています。ウェットミル・ドライミルを新設し、輸出までの全工程を自分たちの手で行うことで、最高品質を実現しています。
内容:ドリップバッグ 5個
賞味期限:発送から30日以上
¥1,780(total ¥1,922)
国際品評会(COE)で2度の優勝経験を持つ自社農園、ハシエンダ コペイ。極度な寒暖差のある低温微気候のもと、多種多様な植物が育まれるテロワールの中でコーヒーを育てています。ウェットミル・ドライミルを新設し、輸出までの全工程を自分たちの手で行うことで、最高品質を実現しています。
内容:コールドブリューバッグ 1個(40g/600mL用)
賞味期限:発送から3週間以上
¥3,000(total ¥3,240)
国際品評会(COE)で2度の優勝経験を持つ自社農園、ハシエンダ コペイ。極度な寒暖差のある低温微気候のもと、多種多様な植物が育まれるテロワールの中でコーヒーを育てています。ウェットミル・ドライミルを新設し、輸出までの全工程を自分たちの手で行うことで、最高品質を実現しています。
内容:焙煎豆 80g
賞味期限:発送から30日以上
¥9,300(total ¥10,044)
マグカップ(M) 1個 ドリップバッグ6個
・自社農園 ハシエンダ コペイ ハニー ITADAKI Lot53
・エスメラルダ ウォッシュト フンダドール サンホセ PA
・バンビート ナチュラル トレイブレイジング
・ロッキーマウンテン ナチュラル Lot32
・エスメラルダ ウォッシュト カバーニャアリバ 91S
・ジャンソン ウォッシュト ロスアルプス Lot108
賞味期限:発送から30日以上
¥6,500(total ¥7,020)
ストレートで召し上がれる無糖コーヒー「GEISHA ICED」と、希釈タイプの無糖コーヒー「GEISHA au lait Base」の2本セットです。贈り物にぴったりなオリジナルボックスでご用意しております。自社農園 ハシエンダ コペイで収穫されたゲイシャの魅力を、様々なレシピでたっぷりとご堪能くださいませ。
内容量:各500ml
賞味期限
GEISHA ICED:2024年7月3日
GEISHA au lait Base:2024年9月6日
¥1,500(total ¥1,620)
ストレートでそのまま美味しく召し上がれる無糖コーヒーです。ゲイシャの持つ華やかな香りと味わいをすべて瓶に閉じ込めました。ゲイシャの持つ果実感に、テロワール由来であるジャスミンのような香りをまとった風味です。クリーンな質感、エレガントな酸、甘酸っぱい余韻が続きます。
内容量:500ml
賞味期限:2024年7月3日
¥3,000(total ¥3,240)
ストレートでそのまま美味しく召し上がれる無糖コーヒーです。ゲイシャの持つ華やかな香りと味わいをすべて瓶に閉じ込めました。ゲイシャの持つ果実感に、テロワール由来であるジャスミンのような香りをまとった風味です。クリーンな質感、エレガントな酸、甘酸っぱい余韻が続きます。
内容量:各500ml
賞味期限:2024年7月3日
¥5,000(total ¥5,400)
希釈タイプの無糖コーヒーです。ミルクとあわせることで、シルクのようになめらかな質感と甘く濃厚な余韻が続くカフェオレが出来上がります。バニラアイスにかけたり、ソーダと合わせたりなどアレンジレシピで楽しむのもおすすめです。
内容量:500ml
賞味期限:2024年9月6日
¥10,000(total ¥10,800)
希釈タイプの無糖コーヒーです。ミルクとあわせることで、シルクのようになめらかな質感と甘く濃厚な余韻が続くカフェオレが出来上がります。バニラアイスにかけたり、ソーダと合わせたりなどアレンジレシピで楽しむのもおすすめです。
内容量:各500ml
賞味期限:2024年9月6日