農園周辺にジャガーが広く生息していることから「大きい猫」を意味する「ガトグランデ」と名付けられたこの農園では、自然豊かな環境のもとコーヒーチェリーを育てています。本ロットは、チェリーの果肉とミューシレージを除去した後、アフリカンベッドで22日間乾燥させています。口に含むとレモネードのような爽やかで明るい酸が広がり、蜂蜜に似た甘さや余韻をお楽しみいただけます。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。