■ロスセニソス ウォッシュト

農園主が考える理想的な熟度のコーヒーチェリーのみを使用した本ロット。温度管理を行いながら発酵させた後、農園内の湧水を使って水洗し、アフリカンベッドで2週間乾燥させています。さらに機械と手作業の2つの方法で選別することによって、より高い品質のコーヒーに仕上げられています。ジャスミンやベルガモットのような香りと、レッドアップルのような甘酸っぱさを感じられる一杯です。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。