■自社農園 ハシエンダ コペイ ハニー DON KS Lot13 PA

プライベートオークションにて、当店が落札した貴重な本ロット。ハニー精製を施す前にチェリーの状態で適度に発酵させるこだわりの精製方法により、香りの複雑さや質感を伴う甘さを引き出しています。ヒヤシンスを思わせるフローラルで上品な香りと、アプリコットのようななめらかな印象の甘さをお楽しみいただけます。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。