Terroir
海から吹く風によってもたらされる緑豊かな微気候を受け、世界を驚かす香りと味わいを持つゲイシャを栽培しています。
エスメラルダ
2004年パナマの品評会に彼らがハラミージョ区画から出品した1ロットが、コーヒーの世界を変えました。
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Process
伝統的なウォッシュト精製や特殊な発酵を施す精製方法など栽培区画ごとに適切な精製処理を施し、天日乾燥や定温の機械乾燥でじっくりと仕上げ、優れたロットを選別しています。
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Taste
白い花を思わせる華やかな香りと口いっぱいに広がる果実味、そして飲んだ後も上品で甘い余韻が続きます。
ESMERALDA
コーヒーの世界を変えた農園一家
エスメラルダ
- 生産国
- パナマ
- 生産地
- チリキ県ボケテ地区
- 標高
- 1,500m～1,800m
- 精製
- ウォッシュト、ナチュラル、スペシャル
COFFEE line up
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2020Washed Mario 2D
Drip Bag 5個セット¥3,900+tax
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2020Washed Mario 2D
焙煎豆80g入り¥4,000+tax
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2020Washed Lino BOP GW-08
Drip Bag 5個セット¥12,400+tax
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2020Washed Lino BOP GW-08
焙煎豆50g入り¥10,000+tax
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Drip Bagアソート
5個セット¥4,000+tax
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ギフトボックス
¥9,000+tax
2020Washed Mario2D
Drip Bag 5個セット
¥3,900+tax
収穫した実の果肉を取り除き、3日間自然発酵させた後、機械乾燥でゆっくりと仕上げられています。その味わいは、イエローピーチを思わせる柔らかな口あたりに、柑橘系の爽やかさ溢れる逸品です。
※賞味期限：製造日から3週間
2020Washed Mario 2D
焙煎豆80g入り
¥4,000+tax
収穫した実の果肉を取り除き、3日間自然発酵させた後、機械乾燥でゆっくりと仕上げられています。その味わいは、イエローピーチを思わせる柔らかな口あたりに、柑橘系の爽やかさ溢れる逸品です。
※賞味期限：製造日から1か月
※挽いた場合は製造日から3週間
2020Washed Lino BOP GW-08
Drip Bag 5個セット
¥12,400+tax
この特別なロット「リノ」は、特殊な製法で風味を発達させ、アフリカンベッドでゆっくりと乾燥し、どこまでも透明感のある風味を表現しています。絹のような口あたりにジャスミンを思わせる風味、甘さをまとった酸味が時間とともに色づく至極の逸品です。
※賞味期限：製造日から3週間
2020Washed Lino BOP GW-08
焙煎豆50g入り
¥10,000+tax
この特別なロット「リノ」は、特殊な製法で風味を発達させ、アフリカンベッドでゆっくりと乾燥し、どこまでも透明感のある風味を表現しています。絹のような口あたりにジャスミンを思わせる風味、甘さをまとった酸味が時間とともに色づく至極の逸品です。
※賞味期限：製造日から1か月
※挽いた場合は製造日から3週間
Drip Bag
アソート 5個セット
¥4,000+tax
飲み比べに最適なドリップバッグ5個セットです。
・HACIENDA COPEY Black Honey Lot2
・El Injerto Washed Los Pinos
・HACIENDA COPEY Special Lot5
・ESMERALDA Washed Mario 2D
・LONGBOARD Natural Windy Ridge
※賞味期限：製造日から3週間
ギフトセット
¥9,000+tax
マグカップ(M) 1個
ドリップバッグ6個
・HACIENDA COPEY Black Honey Lot2
・El Injerto Washed Los Pinos
・HACIENDA COPEY Special Lot5
・ESMERALDA Washed Mario 2D
・LONGBOARD Natural Windy Ridge
・ESMERALDA Washed BOP GW-08
※賞味期限：製造日から3週間
