Terroir
海から吹く風によってもたらされる緑豊かな微気候を受け、世界を驚かす香りと味わいを持つゲイシャを栽培しています。
エスメラルダ
2004年パナマの国際品評会に出品した1ロットが当時の最高価格で落札され、ゲイシャが世界へと広がりました。
その後も優勝を重ね、ゲイシャの発展を最前線で牽引してきた農園です。
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Process
伝統的なウォッシュト精製やナチュラル精製など栽培区画ごとに適切な精製処理を施し、天日乾燥や定温の機械乾燥でじっくりと仕上げ、優れたロットを選別しています。
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Taste
テロワールを最大限に活かす伝統的な精製と丁寧な乾燥により柑橘を思わせる風味を最大限に引き出し、複雑な味わいを見事に作り上げています。
ESMERALDA
コーヒーの世界を変えた農園一家
エスメラルダ
- 生産国
- パナマ
- 生産地
- チリキ県ボケテ地区
- 標高
- 1,650m～1,677m
- 収穫期
- 1月〜3月
- 精製
- ウォッシュト
COFFEE line up
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Washed Mario 2D
Drip Bag 5個セット¥3,900 (税込¥4,212)
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Washed Mario 2D
焙煎豆80g入り¥4,000 (税込¥4,320)
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Washed Lino BOP-GW08
Drip Bag 5個セット¥12,400 (税込¥13,392)
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Washed Lino BOP-GW08
焙煎豆50g入り¥10,000 (税込¥10,800)
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Drip Bagアソート
5個セット¥4,000 (税込¥4,320)
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ギフトセット
¥9,000 (税込¥9,720)
Washed Mario 2D
Drip Bag 5個セット
¥3,900 (税込¥4,212)
エスメラルダを代表するハラミージョ区画で栽培された本ロット。その味わいは、イエローピーチを思わせる柔らかな口あたりに、柑橘系の爽やかさ溢れる逸品です。
※賞味期限：製造日から3週間
Washed Mario 2D
焙煎豆80g入り
¥4,000 (税込¥4,320)
エスメラルダを代表するハラミージョ区画で栽培された本ロット。その味わいは、イエローピーチを思わせる柔らかな口あたりに、柑橘系の爽やかさ溢れる逸品です。
※賞味期限：製造日から1か月
※挽いた場合は製造日から3週間
Washed Lino BOP-GW08
Drip Bag 5個セット
¥12,400 (税込¥13,392)
この2020年BOP8位入賞ロット「リノ」は、どこまでも透明感のある味わいを表現しています。絹のような口あたりにジャスミンを思わせる風味、甘さをまとった酸味が時間とともに色づく至極の逸品です。
※賞味期限：製造日から3週間
Washed Lino BOP-GW08
焙煎豆50g入り
¥10,000 (税込¥10,800)
この2020年BOP8位入賞ロット「リノ」は、どこまでも透明感のある味わいを表現しています。絹のような口あたりにジャスミンを思わせる風味、甘さをまとった酸味が時間とともに色づく至極の逸品です。
※賞味期限：製造日から1か月
※挽いた場合は製造日から3週間
Drip Bag
アソート 5個セット
¥4,000 (税込¥4,320)
飲み比べに最適なドリップバッグ5個セットです。
・HACIENDA COPEY Black Honey Lot3
・El Injerto Washed Los Pinos
・HACIENDA COPEY Special Lot5
・ESMERALDA Washed Mario 2D
・KOTOWA Special LAS BRUJAS BOP-GN18
※賞味期限：製造日から3週間
ギフトセット
¥9,000 (税込¥9,720)
マグカップ(M) 1個
ドリップバッグ6個
・HACIENDA COPEY Black Honey Lot3
・El Injerto Washed Los Pinos
・HACIENDA COPEY Special Lot5
・ESMERALDA Washed Mario 2D
・KOTOWA Special LAS BRUJAS BOP-GN18
・ESMERALDA Washed Lino BOP-GW08
※賞味期限：製造日から3週間
