Terroir
海から吹く風によってもたらされる緑豊かな微気候を受け、世界を驚かす香りと味わいを持つゲイシャを栽培しています。
2004年パナマの国際品評会に出品した1ロットが当時の最高価格で落札され、ゲイシャが世界へと広がりました。
その後も優勝を重ね、ゲイシャの発展を最前線で牽引してきた農園です。
海から吹く風によってもたらされる緑豊かな微気候を受け、世界を驚かす香りと味わいを持つゲイシャを栽培しています。
伝統的なウォッシュト精製やナチュラル精製など栽培区画ごとに適切な精製処理を施し、天日乾燥や定温の機械乾燥でじっくりと仕上げ、優れたロットを選別しています。
テロワールを最大限に活かす伝統的な精製と丁寧な乾燥により柑橘を思わせる風味を最大限に引き出し、複雑な味わいを見事に作り上げています。
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New エスメラルダ ナチュラル マリオアリバ 4SN（ドリップバッグセット）
¥3,900(total ¥4,212)
New エスメラルダ ナチュラル マリオアリバ 4SN（コールドブリューバッグ）
¥2,280(total ¥2,462)
New エスメラルダ ナチュラル マリオアリバ 4SN（焙煎豆）
¥4,000(total ¥4,320)
エスメラルダ ウォッシュト フンダドール サンホセ PA（ドリップバッグセット）
¥12,400(total ¥13,392)
エスメラルダ ウォッシュト フンダドール サンホセ PA（焙煎豆）
¥10,000(total ¥10,800)
THE GEISHA BOTTLE
ESMERALDA
CAÑAS VERDES LINO 2SN
¥7,000(total ¥7,560)
ギフトセット
¥9,300(total ¥10,044)
¥3,900(total ¥4,212)
ゲイシャを広めるきっかけとなった伝説の農地「ハラミージョのマリオ区画」で収穫された本ロット。コーヒーチェリーをアフリカンベッドで39日間ゆっくりと乾燥させています。ナチュラル精製によって引き出されたチェリーの持つ味わいが存分に感じられます。ベルガモットのような柑橘系の香りとベリーを思わせる酸を、やさしい甘さで包み込む一杯です。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥2,280(total ¥2,462)
ゲイシャを広めるきっかけとなった伝説の農地「ハラミージョのマリオ区画」で収穫された本ロット。コーヒーチェリーをアフリカンベッドで39日間ゆっくりと乾燥させています。ナチュラル精製によって引き出されたチェリーの持つ味わいが存分に感じられます。ベルガモットのような柑橘系の香りとベリーを思わせる酸を、やさしい甘さで包み込む一杯です。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から3週間以上
¥4,000(total ¥4,320)
ゲイシャを広めるきっかけとなった伝説の農地「ハラミージョのマリオ区画」で収穫された本ロット。コーヒーチェリーをアフリカンベッドで39日間ゆっくりと乾燥させています。ナチュラル精製によって引き出されたチェリーの持つ味わいが存分に感じられます。ベルガモットのような柑橘系の香りとベリーを思わせる酸を、やさしい甘さで包み込む一杯です。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
¥12,400(total ¥13,392)
パナマの名門農園「エスメラルダ」のプライベートオークションにて、わずか20ロットのみ選出された希少なロットのうちの1つ。コーヒーチェリーに68時間の嫌気性発酵を施し、果肉とミューシレージを除去した後、15日間乾燥させています。丁寧な精製が磨きあげたエスメラルダらしいクリーンさと、マンダリンオレンジのような甘さを伴う酸、口いっぱいに広がる甘さを感じられる一杯です。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥10,000(total ¥10,800)
パナマの名門農園「エスメラルダ」のプライベートオークションにて、わずか20ロットのみ選出された希少なロットのうちの1つ。コーヒーチェリーに68時間の嫌気性発酵を施し、果肉とミューシレージを除去した後、15日間乾燥させています。丁寧な精製が磨きあげたエスメラルダらしいクリーンさと、マンダリンオレンジのような甘さを伴う酸、口いっぱいに広がる甘さを感じられる一杯です。
内容：焙煎豆 50g
賞味期限：発送から30日以上
¥7,000(total ¥7,560)
“THE GEISHA BOTTLE”は、最高品質の希少なロットのみを贅沢に使用し、他では感じることのできない格別な味わいを作り上げたリキッドコーヒーです。ティーローズのようなさわやかな香りや、文旦のようなジューシーで透明感のある味わいが口いっぱいに広がります。
内容量：500ml
賞味期限：2024年8月27日
¥9,300(total ¥10,044)
マグカップ(M) 1個 ドリップバッグ6個
・自社農園 ハシエンダ コペイ スペシャル ITADAKI Lot56
・エスメラルダ ウォッシュト フンダドール サンホセ PA
・エリダ ハニー ローマ DRD PA
・ロッキーマウンテン ナチュラル Lot32
・エスメラルダ ナチュラル マリオアリバ 4SN
・ジャンソン ウォッシュト ロスアルプス Lot108
賞味期限：発送から30日以上
