■ エスメラルダ ナチュラル マリオ 5.2SN

ゲイシャを広めるきっかけとなったエスメラルダの代名詞とも言える伝説の農地「ハラミージョのマリオ区画」。収穫されたコーヒーチェリーを31日間アフリカンベッドで乾燥させた後、5時間の機械乾燥を施しました。ジャスミンのような華やかな香りとグレープフルーツを思わせる明るい酸、ミルクチョコレートに似た甘さや質感を感じられる一杯です。
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■ 粗びきソーセージのホットドッグ

噛みしめた瞬間に肉のうまみが溢れ出す粗びきソーセージを、雑穀の風味豊かな自家製パンで挟んだホットドッグ。ザワークラウトとローストトマトのさわやかな酸味が全体のバランスを整え、ソーセージのうまみをさらに引き立てます。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。