■エスメラルダ ナチュラル カバジェリザ 5ASN

本ロットは、コーヒーチェリーの状態でタンクにいれ67時間発酵させた後、アフリカンベッドで28日間乾燥させ、さらにパティオで10時間の乾燥を施しています。ジャスミンを思わせる華やかな香りとオレンジのようなジューシーな酸、そして心地良い甘さをお楽しみいただけます。丁寧な乾燥が磨き上げたクリーンな一杯です。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。