■バンビート ナチュラル トレイブレイジング

「発酵感がありながらもゲイシャ由来のクリーンな味わいが感じられる革新的なコーヒー」であることから、先駆者を意味する｢トレイブレイジング｣と名付けられた本ロット。イーストを入れた袋の中でチェリーを発酵させた後、理想の水分値になるまでアフリカンベッドで乾燥を施しています。ローズやマグノリアを思わせる芳しいアロマとフルーティーな酸に、精製で磨かれたクリーンさと心地よい発酵感が重なる、唯一無二の一杯です。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。