GESHARY COFFEE

News

新コーヒーのお知らせ

2025年6月26日 お知らせ

■エスメラルダ ウォッシュト ノリア 3FB

ゲイシャを広めるきっかけとなったエスメラルダの伝説の農園「ハラミージョ」のノリア区画で収穫された本ロット。コーヒーチェリーの果肉を除去しタンクに入れ、16℃に設定された低温環境で好気性発酵を施した後、アフリカンベッドで23日間かけて丁寧に乾燥させています。ジューシーで明るい酸と口に含んだ瞬間から余韻まで続く甘さが印象深い一杯に仕上がっています。
≫この農園の詳細はこちら


※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

ニュースカテゴリー

ニュースアーカイブ