■エスメラルダ ナチュラル ブエノスアイレス 7ANB

ゲイシャを広めるきっかけとなったエスメラルダの伝説の農園「ハラミージョ」のブエノスアイレス区画で収穫された本ロット。コーヒーチェリーに120時間の嫌気性発酵を施した後、アフリカンベッドで39日間かけて丁寧に乾燥させています。華やかな香りが広がり、グレープフルーツのような透明感のある酸や、フィグを思わせる質感を伴った甘さが印象的な一杯に仕上がっています。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。