BOP入賞の常連農園であるレリダは、ボケテに5つの農園を所有しています。その中のレリダ エステートで収穫された本ロットは、コーヒーチェリーをアフリカンベッドで約1ヵ月間乾燥させています。ゲイシャらしいジャスミンのような華やかな香りが広がり、赤い果実を思わせる甘酸っぱい味わいやシュガーケーンに似た甘さの余韻をお楽しみいただけます。
≫この農園の詳細はこちら
ハートマンは、周辺を原生林が囲む恵まれたテロワールの下、家族で高品質なコーヒー豆を生産しています。本ロットは、水洗でコーヒーチェリーの果肉とミューシレージを除去した後、アフリカンベッドで22日間乾燥させています。花や柑橘を思わせる香りが広がり、ウォッシュト精製によるすっきりとした味わいや日向夏に似た透明感のあるきれいな酸がお楽しみいただけます。
≫この農園の詳細はこちら
※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。