その年の最高品質のゲイシャを出品しているエスメラルダのプライベートオークションにて、GESHARY COFFEEが単独落札を果たした大変貴重な本ロット。コーヒーチェリーに5日間の嫌気性発酵を施した後、45日間かけて2段階の乾燥をさせています。圧倒的なクリーンさ、さまざまな花や白桃を思わせる芳醇な香り、ジューシーで透明感のある上質な酸、シロップのような質感を伴った甘さがお楽しみいただけます。
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※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。