Terroir
タラマンカ山脈バル火山の斜面に位置し、ジャンソンが持つ農地の中でも標高の高い“ロス アルプス”で栽培されるゲイシャの実は時間をかけて熟成されます。
3世代にわたり運営し、2021年で設立から80周年を迎えるジャンソン コーヒー ファーム。
品質管理を徹底するために、収穫から輸出まで一貫した生産体制を整えています。
タラマンカ山脈バル火山の斜面に位置し、ジャンソンが持つ農地の中でも標高の高い“ロス アルプス”で栽培されるゲイシャの実は時間をかけて熟成されます。
独自の発酵を施したウォッシュト精製や、その他複数の精製を幅広く使い分け、豆の特徴とテロワールが調和した味わいを生み出しています。
テロワールを活かす丁寧な精製により、太陽を感じさせる柑橘の果実を思わせる複雑な風味が引き出されています。
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New ジャンソン ウォッシュト カフェタレーラ Lot401（ドリップバッグセット）
¥2,400(total ¥2,592)
New ジャンソン ウォッシュト カフェタレーラ Lot401（コールドブリューバッグ）
¥1,380(total ¥1,490)
New ジャンソン ウォッシュト カフェタレーラ Lot401（焙煎豆）
¥2,200(total ¥2,376)
ジャンソン ナチュラル ロスアルプス Lot364（ドリップバッグセット）
¥3,900(total ¥4,212)
ジャンソン ナチュラル ロスアルプス Lot364（コールドブリューバッグ）
¥2,280(total ¥2,462)
ジャンソン ナチュラル ロスアルプス Lot364（焙煎豆）
¥4,000(total ¥4,320)
おすすめゲイシャセット
¥6,300(total ¥6,804)
ギフトセット
¥9,300(total ¥10,044)
¥2,400(total ¥2,592)
自然と調和した高品質なコーヒー豆の生産をポリシーに掲げているジャンソン。緩やかな斜面のカフェタレーラ農園では、コーヒーチェリーが1日を通して日光を十分に浴びることができるため、粒が大きく整ったチェリーが育ちます。本ロットは、チェリーの果肉を除去し96時間発酵させた後、パティオで5日間乾燥させています。はっさくのような柑橘を思わせる爽やかな味わいがお楽しみいただけます。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥1,380(total ¥1,490)
自然と調和した高品質なコーヒー豆の生産をポリシーに掲げているジャンソン。緩やかな斜面のカフェタレーラ農園では、コーヒーチェリーが1日を通して日光を十分に浴びることができるため、粒が大きく整ったチェリーが育ちます。本ロットは、チェリーの果肉を除去し96時間発酵させた後、パティオで5日間乾燥させています。はっさくのような柑橘を思わせる爽やかな味わいがお楽しみいただけます。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から30日以上
¥2,200(total ¥2,376)
自然と調和した高品質なコーヒー豆の生産をポリシーに掲げているジャンソン。緩やかな斜面のカフェタレーラ農園では、コーヒーチェリーが1日を通して日光を十分に浴びることができるため、粒が大きく整ったチェリーが育ちます。本ロットは、チェリーの果肉を除去し96時間発酵させた後、パティオで5日間乾燥させています。はっさくのような柑橘を思わせる爽やかな味わいがお楽しみいただけます。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
¥3,900(total ¥4,212)
ロスアルプス農園では、直射日光によるコーヒーノキへのダメージを防ぐため、シェードツリーを多く植えコーヒーチェリーを大切に育てています。本ロットは、チェリーを72時間発酵させた後、パティオと乾燥機で13日間乾燥させています。赤い果実を思わせる香りや甘酸っぱさ、チョコレートのような質感がお楽しみいただける一杯です。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥2,280(total ¥2,462)
ロスアルプス農園では、直射日光によるコーヒーノキへのダメージを防ぐため、シェードツリーを多く植えコーヒーチェリーを大切に育てています。本ロットは、チェリーを72時間発酵させた後、パティオと乾燥機で13日間乾燥させています。赤い果実を思わせる香りや甘酸っぱさ、チョコレートのような質感がお楽しみいただける一杯です。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から30日以上
¥4,000(total ¥4,320)
ロスアルプス農園では、直射日光によるコーヒーノキへのダメージを防ぐため、シェードツリーを多く植えコーヒーチェリーを大切に育てています。本ロットは、チェリーを72時間発酵させた後、パティオと乾燥機で13日間乾燥させています。赤い果実を思わせる香りや甘酸っぱさ、チョコレートのような質感がお楽しみいただける一杯です。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
¥6,300(total ¥6,804)
5つのドリップバッグが入ったおすすめのセットです。
・自社農園 ハシエンダ コペイ スペシャル ITADAKI Lot128
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ヴエルタ PA
・ロスセニソス ナチュラル ルル Lot37
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ミナ
・ミフィンキータ ナチュラル
賞味期限：発送から30日以上
¥9,300(total ¥10,044)
マグカップ(M) 1個 ドリップバッグ6個
・自社農園 ハシエンダ コペイ スペシャル ITADAKI Lot128
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ヴエルタ PA
・ロスセニソス ナチュラル ルル Lot37
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ミナ
・ミフィンキータ ナチュラル
・ジャンソン ウォッシュト カフェタレーラ Lot401
賞味期限：発送から30日以上
