Terroir
アルティエリが所有するチョンビ区画は、農園内でも高地に位置し、ゲイシャのみの栽培を行っています。
アルティエリは、所有する2農園の11区画全てに創業者の孫の名を付けて、コーヒーを家族のように大切に育てています。
区画ごとの特性を考慮した精製を行うことで、コーヒーの品質を最大限に引き出しBOP入賞を果たしています。
アルティエリが所有するチョンビ区画は、農園内でも高地に位置し、ゲイシャのみの栽培を行っています。
コーヒーチェリーをタンクで嫌気性発酵させた後にアフリカンベッドでゆっくりと目標の水分値になるまで乾燥させる「アナエロビックスロードライ（ASD）」と呼ばれる精製を施します。その後、温度管理された倉庫で特別な袋に入れて保管し風味を発達させています。
ジャスミンを思わせるフローラルな香りに加え、ネクタリンのような甘酸っぱさと精製由来のユニークな味わいを感じられる一杯です。
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New アルティエリ スペシャル アレ DF 111（ドリップバッグセット）
¥7,400(total ¥7,992)
New アルティエリ スペシャル アレ DF 111（コールドブリューバッグ）
¥4,880(total ¥5,270)
New アルティエリ スペシャル アレ DF 111（焙煎豆）
¥8,000(total ¥8,640)
ギフトセット
¥9,300(total ¥10,044)
おすすめゲイシャセット
¥6,300(total ¥6,804)
¥7,400(total ¥7,992)
2024年度のBOPで、ウォッシュトとナチュラルの2部門で入賞を果たしたアルティエリ。本ロットは、コーヒーチェリーの水分値が45％になるまでアフリカンベッドで4日間乾燥させ、袋で密閉し3日間の嫌気性発酵を施した後、再び乾燥させています。甘く華やかな香りが広がり、巨峰やマンダリンオレンジなどの多様な果実を思わせる甘さが余韻まで続く、フルーティーで贅沢な一杯です。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥4,880(total ¥5,270)
2024年度のBOPで、ウォッシュトとナチュラルの2部門で入賞を果たしたアルティエリ。本ロットは、コーヒーチェリーの水分値が45％になるまでアフリカンベッドで4日間乾燥させ、袋で密閉し3日間の嫌気性発酵を施した後、再び乾燥させています。甘く華やかな香りが広がり、巨峰やマンダリンオレンジなどの多様な果実を思わせる甘さが余韻まで続く、フルーティーで贅沢な一杯です。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から30日以上
¥8,000(total ¥8,640)
2024年度のBOPで、ウォッシュトとナチュラルの2部門で入賞を果たしたアルティエリ。本ロットは、コーヒーチェリーの水分値が45％になるまでアフリカンベッドで4日間乾燥させ、袋で密閉し3日間の嫌気性発酵を施した後、再び乾燥させています。甘く華やかな香りが広がり、巨峰やマンダリンオレンジなどの多様な果実を思わせる甘さが余韻まで続く、フルーティーで贅沢な一杯です。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
¥9,300(total ¥10,044)
マグカップ(M) 1個 ドリップバッグ6個
・自社農園 ハシエンダ コペイ スペシャル ITADAKI Lot128
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ヴエルタ PA
・アルティエリ スペシャル アレ DF 111
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ミナ
・ミフィンキータ ナチュラル
・ジャンソン ウォッシュト カフェタレーラ Lot401
賞味期限：発送から30日以上
¥6,300(total ¥6,804)
5つのドリップバッグが入ったおすすめのセットです。
・自社農園 ハシエンダ コペイ スペシャル ITADAKI Lot128
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ヴエルタ PA
・アルティエリ スペシャル アレ DF 111
・ラマスタス ウォッシュト エリダ ミナ
・ミフィンキータ ナチュラル
賞味期限：発送から30日以上
