Terroir
ロスセニソスは高い標高に位置し、微気候と火山性土壌の恩恵を受けたテロワールによって、実が詰まった最高品質のコーヒーチェリーが栽培されます。
「世界で唯一のコーヒー体験を届けたい」と考えているロスセニソス。
コーヒー栽培に適したテロワールと革新的な精製への情熱を持ち、全ての従業員にスペシャルティコーヒー教育を行い、さらなる品質向上を目指す注目すべき農園です。
ロスセニソスは高い標高に位置し、微気候と火山性土壌の恩恵を受けたテロワールによって、実が詰まった最高品質のコーヒーチェリーが栽培されます。
熟練者が丁寧に選別した熟度の高いコーヒーチェリーだけを使用し、アフリカンベッドで21日間乾燥した後に温度と湿度の管理された場所に移し10日間乾燥させる、2段階の丁寧な乾燥で仕上げました。
金木犀のような甘美な香りやネロリに似たさわやかな香り、トロピカルフルーツを思わせる質感を伴う甘さと良質な酸がバランス良く感じられる逸品です。
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New ロスセニソス ウォッシュト ラスカラス Lot116（ドリップバッグセット）
¥7,400(total ¥7,992)
New ロスセニソス ウォッシュト ラスカラス Lot116（コールドブリューバッグ）
¥4,880(total ¥5,270)
New ロスセニソス ウォッシュト ラスカラス Lot116（焙煎豆）
¥8,000(total ¥8,640)
¥7,400(total ¥7,992)
ロスセニソスは、2025年のBOP3部門全てで上位入賞を果たし、ナチュラル部門では96.25点という高得点で2位を獲得しており、世界中から脚光を浴びている農園です。白い花を意味する「ラスカラス」と名付けられた区画では、過去にも多くのBOP入賞ロットを排出しています。本ロットは、農園の湧き水のみを使用して48時間の好気性発酵を施した後、ビニールハウス内のアフリカンベッドで15日間乾燥させています。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥4,880(total ¥5,270)
ロスセニソスは、2025年のBOP3部門全てで上位入賞を果たし、ナチュラル部門では96.25点という高得点で2位を獲得しており、世界中から脚光を浴びている農園です。白い花を意味する「ラスカラス」と名付けられた区画では、過去にも多くのBOP入賞ロットを排出しています。本ロットは、農園の湧き水のみを使用して48時間の好気性発酵を施した後、ビニールハウス内のアフリカンベッドで15日間乾燥させています。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から30日以上
¥8,000(total ¥8,640)
ロスセニソスは、2025年のBOP3部門全てで上位入賞を果たし、ナチュラル部門では96.25点という高得点で2位を獲得しており、世界中から脚光を浴びている農園です。白い花を意味する「ラスカラス」と名付けられた区画では、過去にも多くのBOP入賞ロットを排出しています。本ロットは、農園の湧き水のみを使用して48時間の好気性発酵を施した後、ビニールハウス内のアフリカンベッドで15日間乾燥させています。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
