Terroir
農園主ヨニス氏が、ベンチマジのジャングルに自ら道を作り、生い茂る木々の根を取り払った土地に農園を拓きました。
テスティ
テスティ コーヒー エステートは、
2020年にエチオピアでは初開催となった国際品評会で入賞を果たし、
今後のエチオピアのスペシャルティコーヒーを牽引する存在です。
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Process
最適な熟度の果実を丹念に手摘みし、収穫後は未成熟など品質の低い果実を除去し、アフリカンベットで17～21日程ゆっくりと天日乾燥させ風味を安定させています。
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Taste
ナチュラル精製後にゆっくりと天日乾燥したその味わいは、エチオピアらしいベリー系の果実の甘さにハーブを思わせるアクセントが感じられます。
TESTI
ジャングルに自ら道をつくり拓かれた農園
テスティ
- 生産国
- エチオピア
- 生産地
- ベンチマジ
- 標高
- 900m
- 収穫期
- 10月～11月
- 精製
- ナチュラル
COFFEE line up
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2020Natural Sundry on bed
Drip Bag 5個セット¥2,400+tax
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2020Natural Sundry on bed
焙煎豆80g入り¥2,200+tax
2020Natural Sundry on bed
Drip Bag 5個セット
¥2,400+tax
ナチュラル精製後にゆっくりと天日乾燥したその味わいは、エチオピアらしいベリー系の果実の甘さにハーブを思わせるアクセントが感じられます。
※賞味期限：製造日から3週間
2020Natural Sundry on bed
焙煎豆80g入り
¥2,200+tax
ナチュラル精製後にゆっくりと天日乾燥したその味わいは、エチオピアらしいベリー系の果実の甘さにハーブを思わせるアクセントが感じられます。
※賞味期限：製造日から1か月
※挽いた場合は製造日から3週間
