Terroir
優れた火山性土壌と恵まれたマイクロクライメイトが組み合わさったテロワールでは、高品質なゲイシャが栽培されます。
60年以上の歴史を持つカルメンエステート。
優れた火山性土壌と恵まれたマイクロクライメイトが組み合わさったテロワールで、何度もBOP入賞を果たしています。
優れた火山性土壌と恵まれたマイクロクライメイトが組み合わさったテロワールでは、高品質なゲイシャが栽培されます。
収穫したコーヒーチェリーをアフリカンベッドで乾燥させる、基本に忠実なナチュラル精製によって、テロワール本来の味が際立っています。
トップにピオニーのような優しく甘い香りが広がり、口に含むと柑橘系を思わせる明るくクリーンな酸と、ネクタリンに似た甘さやなめらかな口当たりが感じられます。
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New カルメン ウォッシュト Lot6（ドリップバッグセット）
¥4,900(total ¥5,292)
New カルメン ウォッシュト Lot6（コールドブリューバッグ）
¥2,980(total ¥3,218)
New カルメン ウォッシュト Lot6（焙煎豆）
¥5,000(total ¥5,400)
¥4,900(total ¥5,292)
BOPでは上位入賞の常連となっている実力派ブランドのカルメン。2023年のBOPウォッシュト部門では、当時の最高得点である96.5点を記録し優勝を果たしました。農園管理者であるジャン・ポール氏の品質管理技術と恵まれたテロワールによって、品質の高いコーヒーを安定して生産しています。本ロットは、ウォッシュト精製後にアフリカンベッドで5日間乾燥させています。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥2,980(total ¥3,218)
BOPでは上位入賞の常連となっている実力派ブランドのカルメン。2023年のBOPウォッシュト部門では、当時の最高得点である96.5点を記録し優勝を果たしました。農園管理者であるジャン・ポール氏の品質管理技術と恵まれたテロワールによって、品質の高いコーヒーを安定して生産しています。本ロットは、ウォッシュト精製後にアフリカンベッドで5日間乾燥させています。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から30日以上
¥5,000(total ¥5,400)
BOPでは上位入賞の常連となっている実力派ブランドのカルメン。2023年のBOPウォッシュト部門では、当時の最高得点である96.5点を記録し優勝を果たしました。農園管理者であるジャン・ポール氏の品質管理技術と恵まれたテロワールによって、品質の高いコーヒーを安定して生産しています。本ロットは、ウォッシュト精製後にアフリカンベッドで5日間乾燥させています。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
