ハイユー ウォッシュト ロスラホネス Lot4BB（ドリップバッグセット）
¥4,900(total ¥5,292)
BOPで何度も上位入賞を果たしているグラシアーノ氏が所有する農園のひとつ。パナマだけではなくエルサルバドル、ペルー、ブラジルなどで農園を運営し、精製や品種の研究にも力を入れています。
¥4,900(total ¥5,292)
できるだけ水を使用せず、環境に配慮したコーヒーの生産を行うハイユーが所有するロスラホネス農園は、2025年のBOPにおいてウォッシュトとナチュラルの2部門で入賞を果たしています。本ロットは、コーヒーチェリーの外皮と果肉を除去し嫌気性発酵を施した後、ミューシレージを除去するため水に浸して再び嫌気性発酵をさせています。その後、アフリカンベッドで16日間乾燥させています。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥2,980(total ¥3,218)
できるだけ水を使用せず、環境に配慮したコーヒーの生産を行うハイユーが所有するロスラホネス農園は、2025年のBOPにおいてウォッシュトとナチュラルの2部門で入賞を果たしています。本ロットは、コーヒーチェリーの外皮と果肉を除去し嫌気性発酵を施した後、ミューシレージを除去するため水に浸して再び嫌気性発酵をさせています。その後、アフリカンベッドで16日間乾燥させています。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から30日以上
¥3,125(total ¥3,375)
できるだけ水を使用せず、環境に配慮したコーヒーの生産を行うハイユーが所有するロスラホネス農園は、2025年のBOPにおいてウォッシュトとナチュラルの2部門で入賞を果たしています。本ロットは、コーヒーチェリーの外皮と果肉を除去し嫌気性発酵を施した後、ミューシレージを除去するため水に浸して再び嫌気性発酵をさせています。その後、アフリカンベッドで16日間乾燥させています。
内容：焙煎豆 50g
賞味期限：発送から30日以上
