パナマで代々コーヒー豆を生産してきた歴史あるハートマン家のヤッシー氏が、ロスポソスにある農園の中でも特に標高の高い場所を開拓し、新ブランド「ガトグランデ」を立ち上げました。新しいテロワールでの生産に夫婦で挑戦しています。