Terroir
1000年続く原生林がコーヒー農園を取り囲み、エルインヘルトの類まれなテロワールを作り出しています。パナマ由来のゲイシャが、最高標高のロス・ピノス区画でゆっくりと生育しています。
エル インヘルト
原生林を切り開き地域の核となるよう想いを込め 、その場所を「エル インヘルト（接ぎ木）」と名付けました。
アギーレ家が生態系を守りながら生産を一元管理し、高品質を維持しています。
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Process
収穫した実の外皮を取り除き一度発酵させ、山々からの綺麗な湧水で洗い流します。その後、水を加えて浸漬する二段階精製を施し風味を発達させています。
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Taste
二段階精製した本ロットの味わいは、グリーンアップルを思わせる爽やかな甘みのある果実味と後味にフローラルな心地よい余韻が続きます。
El Injerto
“接ぎ木”へ込めた想い
エル インヘルト
- 生産国
- グアテマラ
- 生産地
- ウエウエテナンゴ
- 標高
- 1,850m～1,920m
- 精製
- ウォッシュト、ナチュラル
COFFEE line up
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Washed Los Pinos
Drip Bag 5個セット¥2,400+tax
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Washed Los Pinos
焙煎豆80g入り¥2,200+tax
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Drip Bagアソート
5個セット¥4,000+tax
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ギフトボックス
¥9,000+tax
Washed Los Pinos
Drip Bag 5個セット
¥2,400+tax
二段階精製した本ロットの味わいは、グリーンアップルを思わせる爽やかな甘みのある果実味と後味にフローラルな心地よい余韻が続きます。
※賞味期限：製造日から3週間
Washed Los Pinos
焙煎豆80g入り
¥2,200+tax
二段階精製した本ロットの味わいは、グリーンアップルを思わせる爽やかな甘みのある果実味と後味にフローラルな心地よい余韻が続きます。
※賞味期限：製造日から1か月
※挽いた場合は製造日から3週間
Drip Bag
アソート 5個セット
¥4,000+tax
飲み比べに最適なドリップバッグ5個セットです。
・HACIENDA COPEY Black Honey
・El Injerto Washed Los Pinos
・BAMBITO Washed
・ESMERALDA Washed Mario 2D
・LONGBOARD Natural Windy Ridge
※賞味期限：製造日から3週間
ギフトセット
¥9,000+tax
マグカップ(M) 1個
ドリップバッグ6個
・HACIENDA COPEY Black Honey
・El Injerto Washed Los Pinos
・BAMBITO Washed
・ESMERALDA Washed Mario 2D
・LONGBOARD Natural Windy Ridge
・LONGBOARD Natural BOP GNEP-13
※賞味期限：製造日から3週間
