Terroir
タラマンカ山脈バル火山の斜面に位置し、ジャンソンが持つ農地の中でも標高の高い“ロス アルプス”で栽培されるゲイシャの実は時間をかけて熟成されます。
3世代にわたり運営し、2021年で設立から80周年を迎えるジャンソン コーヒー ファーム。
品質管理を徹底するために、収穫から輸出まで一貫した生産体制を整えています。
タラマンカ山脈バル火山の斜面に位置し、ジャンソンが持つ農地の中でも標高の高い“ロス アルプス”で栽培されるゲイシャの実は時間をかけて熟成されます。
独自の発酵を施したウォッシュト精製や、その他複数の精製を幅広く使い分け、豆の特徴とテロワールが調和した味わいを生み出しています。
テロワールを活かす丁寧な精製により、太陽を感じさせる柑橘の果実を思わせる複雑な風味が引き出されています。
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New ジャンソン ナチュラル カフェタレーラ Lot387（ドリップバッグセット）
¥2,400(total ¥2,592)
New ジャンソン ナチュラル カフェタレーラ Lot387（コールドブリューバッグ）
¥1,380(total ¥1,490)
New ジャンソン ナチュラル カフェタレーラ Lot387（焙煎豆）
¥2,200(total ¥2,376)
ギフトセット
¥9,300(total ¥10,044)
おすすめゲイシャセット
¥6,300(total ¥6,804)
¥2,400(total ¥2,592)
自然と調和した高品質なコーヒー豆の生産を目標に掲げているジャンソンのカフェタレーラ農園で収穫された本ロット。コーヒーチェリーの状態で72時間の嫌気性発酵を施した後、パティオとドラム式乾燥機で13日間乾燥させています。口に含んだ瞬間にオレンジのような明るい酸の印象が広がり、レーズンを思わせる甘さが余韻に残る一杯です。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥1,380(total ¥1,490)
自然と調和した高品質なコーヒー豆の生産を目標に掲げているジャンソンのカフェタレーラ農園で収穫された本ロット。コーヒーチェリーの状態で72時間の嫌気性発酵を施した後、パティオとドラム式乾燥機で13日間乾燥させています。口に含んだ瞬間にオレンジのような明るい酸の印象が広がり、レーズンを思わせる甘さが余韻に残る一杯です。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から30日以上
¥2,200(total ¥2,376)
自然と調和した高品質なコーヒー豆の生産を目標に掲げているジャンソンのカフェタレーラ農園で収穫された本ロット。コーヒーチェリーの状態で72時間の嫌気性発酵を施した後、パティオとドラム式乾燥機で13日間乾燥させています。口に含んだ瞬間にオレンジのような明るい酸の印象が広がり、レーズンを思わせる甘さが余韻に残る一杯です。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
¥9,300(total ¥10,044)
マグカップ(M) 1個 ドリップバッグ6個
・自社農園 ハシエンダ コペイ ハニー COE-H/N 10位
・ロスセニソス ナチュラル BOP-GN 12位
・ロスセニソス ウォッシュト ラスフレサス Lot16
・ロスセニソス ハニー モンターニャ Lot25
・バンビート ウォッシュト
・ジャンソン ナチュラル カフェタレーラ Lot387
賞味期限：発送から30日以上
¥6,300(total ¥6,804)
5つのドリップバッグが入ったおすすめのセットです。
・自社農園 ハシエンダ コペイ ハニー COE-H/N 10位
・ロスセニソス ナチュラル BOP-GN 12位
・ロスセニソス ウォッシュト ラスフレサス Lot16
・ロスセニソス ハニー モンターニャ Lot25
・バンビート ウォッシュト
賞味期限：発送から30日以上
