GESHARY COFFEE

エリダ

1918年からボケテでコーヒーを生産するラマスタスファミリー。
4代目のウィルフォード氏がアナエロビックスロー ドライ(ASD)精製を広めました。
2018年、2019年に開催されたパナマの国際品評会において、
ゲイシャ ウォッシュトおよびゲイシャ ナチュラルの両部門で
2連続優勝の快挙を成し遂げた、パナマを代表する農園です。

  • Terroir

    バル火山の麓、1,800mと高い標高に位置するエリダ。そこで栽培されるゲイシャの実はゆっくり熟成して甘みを十分に蓄えます。

  • Process

    ASD精製で作り出された微生物や酵母が凝縮されたゲイシャジュースを利用し発酵させウォッシュト精製を施すなど革新的な製法を取り入れています。

  • Taste

    農園独自の発酵、精製技術と丁寧な乾燥により、口当たり滑らかな奥行きのある味わいを作り上げています。

ELIDA
パナマ ゲイシャの味わいを革新し続ける農園

エリダ
生産国
パナマ
生産地
ボケテ
標高
1,850~1,900m
収穫期
3月
精製
ウォッシュト

COFFEE line up

商品の詳細確認やご購入は、
各商品をクリックしてください。

送料や配送など、
ご購入に関するガイドはこちら

購入はこちら

他の農園の商品を見る

自社農園 ハシエンダ コペイ / コスタリカ
エスメラルダ / パナマ
テスティ / エチオピア
エル インヘルト / グアテマラ
バンビート エステート コーヒー / パナマ
オンラインショップ TOP
ボトルコーヒー
ギフト商品
ご購入ガイド
オンラインショップご利用の流れ
ご利用規約