ラパルマ＆エルトゥカン スペシャル バイオイノベーション（ドリップバッグセット）
¥2,900(total ¥3,132)
コロンビアのコーヒーがスペシャルティコーヒーの最前線に立つことを目標に生産を行うラパルマ＆エルトゥカン。
コーヒーとコーヒー産業に従事する人々をコロンビアの宝と考えており、コロンビアのコーヒーがスペシャルティコーヒーの最前線に立つことを目標に生産を行うラパルマ＆エルトゥカン。多様な植物を植えることで痩せた土地の生育環境を整え、酸性値やpH、土壌の肥沃度まで改善させました。スペシャルティコーヒーの生産を通して環境を守り、活気ある地域社会に繋がるよう活動しています。
¥2,900(total ¥3,132)
本ロットは、農園の森林に生息する微生物を使用してコーヒーチェリーを発酵させる、バイオイノベーションと呼ばれる農園独自の精製を行っています。発酵後は約1ヵ月半、毎日水分活性値を管理しながらじっくり乾燥させています。この独自の精製方法によって、ほのかに森林を思わせる香りが広がり、レッドカラントのような明るい酸が感じられる一杯に仕上がっています。
内容：ドリップバッグ 5個
賞味期限：発送から30日以上
¥1,780(total ¥1,922)
本ロットは、農園の森林に生息する微生物を使用してコーヒーチェリーを発酵させる、バイオイノベーションと呼ばれる農園独自の精製を行っています。発酵後は約1ヵ月半、毎日水分活性値を管理しながらじっくり乾燥させています。この独自の精製方法によって、ほのかに森林を思わせる香りが広がり、レッドカラントのような明るい酸が感じられる一杯に仕上がっています。
内容：コールドブリューバッグ 1個（40g／600mL用）
賞味期限：発送から3週間以上
¥3,000(total ¥3,240)
本ロットは、農園の森林に生息する微生物を使用してコーヒーチェリーを発酵させる、バイオイノベーションと呼ばれる農園独自の精製を行っています。発酵後は約1ヵ月半、毎日水分活性値を管理しながらじっくり乾燥させています。この独自の精製方法によって、ほのかに森林を思わせる香りが広がり、レッドカラントのような明るい酸が感じられる一杯に仕上がっています。
内容：焙煎豆 80g
賞味期限：発送から30日以上
¥6,300(total ¥6,804)
5つのドリップバッグが入ったおすすめのセットです。
・アウロマール ウォッシュト BOP-GW 12位
・エリダ ハニー ローマ DRD PA
・エスメラルダ ウォッシュト リノ 43S
・コトワ ナチュラル Lot1274
・ラパルマ＆エルトゥカン スペシャル バイオイノベーション
賞味期限：発送から30日以上
