「ハートマン ウォッシュト カフィール BOP-GW 13位」
2022年のBOPで入賞を果たした本ロット。48時間の自然発酵を伴うウォッシュト精製を施し、乾燥工程では、アフリカンベッドで12日間乾燥させたのちに、日の当たらない部屋でさらに12日間じっくりと乾燥させました。伝統的なウォッシュト精製と丁寧な乾燥により、グリーンアップルや日向夏を思わせるクリーンさ、黄桃のようななめらかな質感、ジャスミンのようなフローラルさが複雑に絡み合う、卓越した味わいです。

【価格】
・焙煎豆 80g: ¥8,000(total ¥8,640)
・ドリップバッグ: 1個¥1,480(total ¥1,598)　5個セット¥7,400(total ¥7,992)


※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

日比谷店のご案内はこちら
https://gesharycoffee.com/shop/
ECサイトはこちら
https://gesharycoffee.com/lineup/hartmann/

「アウロマール ナチュラル カタリーナ」
フィンカ ラ アウロラでは農園内に残る原生林を活かしながらシェードツリーをバランスよく配置することで、コーヒーの木が受ける日中の厳しい日射しを緩和させて栽培環境を整えています。伝統的なナチュラル精製を施した本ロットは、バレンシアオレンジのようなジューシーな甘みと酸、さわやかな花の香りが感じられる一杯です。

【価格】
・FURUMAIコーヒー
　HOT: ¥1,300(total ¥1,430)
・焙煎豆 80g: ¥4,000(total ¥4,320)
・ドリップバッグ: 1個¥780(total ¥842)　5個セット¥3,900(total ¥4,212)


「ロッキーマウンテン ウォッシュト ヘラクレス BOP-GW 5位」
設立からわずか数年で2022年のBOPにて5位入賞を果たした新鋭のロッキーマウンテン。果肉の除去後、36時間発酵を行い、28日間かけて11％の水分値に至るまでじっくりと乾燥させたことによりマグノリアを思わせる溢れんばかりの芳しい花の香りと、ホワイトピーチやマスカットのような豊かな果実の風味が感じられます。農園主のノウハウが凝縮された、ロッキーマウンテンの今年度最高の一杯です。

【価格】
・焙煎豆 50g: ¥10,000(total ¥10,800)
・ドリップバッグ: 1個¥2,480(total ¥2,678)　5個セット¥12,400(total ¥13,392)

※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

日比谷店のご案内はこちら
https://gesharycoffee.com/shop/
ECサイトはこちら
https://gesharycoffee.com/lineup/

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。

GESHARY COFFEE 日比谷店の年末年始の営業時間について次の通り変更いたします。


何卒ご了承賜りますようお願いいたします。

shopについてはこちらから
https://gesharycoffee.com/shop/

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。

Online shopの年末年始の発送について
お知らせいたします。
何卒ご了承賜りますようお願いいたします。

ご注文日	発送予定日
12/26(月)～12/29(木)	12/30(金)
12/30(木)～1/4(水)	1/5(木) または 1/6(金)
1/5(木)	1/6(金)
1/6(金)～1/9(月)	1/11(水)
1/10(火)～	通常発送

Online shopはこちらから
https://gesharycoffee.com/lineup/

「自社農園 ハシエンダ コペイ ハニー TAKARA Lot5」
風の通り道となる山の尾根に位置し、なだらかな斜面を持つTAKARA区画。太古からの植物が現存する稀有なテロワールが、果実感を十分に含むコーヒーチェリーを育てます。本ロットではミューシレージを残した状態で適度な嫌気性発酵を施すことによりグレープフルーツを思わせる綺麗な酸と優しい甘さを引きだし、さらにテロワール由来のジャスミンのような華やかな香りが感じられる味わいに仕上げました。

【価格】
・FURUMAIコーヒー
　HOT: ¥1,000(total ¥1,100)
・焙煎豆 80g: ¥3,000(total ¥3,240)
・ドリップバッグ: 1個¥580(total ¥626)　5個セット¥2,900(total ¥3,132)


※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

日比谷店のご案内はこちら
https://gesharycoffee.com/shop/
ECサイトはこちら
https://gesharycoffee.com/lineup/haciendacopey/