「エスメラルダ ナチュラル ポルトン 5N」
熟度が高いコーヒーチェリーのみを使用し、パティオで9日間の乾燥を行った本ロット。伝統的なナチュラル精製で仕上げたことにより、品種やテロワール由来の味わいがしっかりと感じられる上、エスメラルダらしいクリーンさも持ち合わせています。フレッシュなオレンジを思わせるジューシーな甘酸っぱさとアプリコットジャムのような濃厚な甘さが感じられます。

【価格】
・FURUMAIコーヒー
　HOT: ¥1,300(total ¥1,430)
　ICED: ¥1,400(total ¥1,540)
・焙煎豆 80g: ¥4,000(total ¥4,320)
・ドリップバッグ: 1個¥780(total ¥842)　5個セット¥3,900(total ¥4,212)

※当店ではコーヒーを最高の状態でお客様にお楽しみいただくため、毎朝レシピ調整を行っております。そのため予告なくメニューを変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

日比谷店のご案内はこちら：https://gesharycoffee.com/shop/
ECサイトはこちら：https://gesharycoffee.com/lineup/esmeralda/

「アウロマール ウォッシュト BOP-GW 12位」
BOPウォッシュト部門で12位を受賞した本ロット。基本に忠実な熟度の選別、伝統的な精製、アフリカンベッドと乾燥機を用いた丁寧な乾燥で仕上げることにより、クリーンかつ豊かな風味を最大限に引き出しました。ベルガモットのような柑橘系の香りや果実のコンポートを思わせるフルーティーな甘酸っぱさと、濃密な甘さの余韻が感じられる格別な味わいです。

【価格】
・FURUMAIコーヒー
　HOT: ¥2,500(total ¥2,750)
　ICED: ¥2,650(total ¥2,915)
・焙煎豆 80g: ¥8,000(total ¥8,640)
・ドリップバッグ: 1個¥1,480(total ¥1,598)　5個セット¥7,400(total ¥7,992)

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「エスメラルダ ウォッシュト マリオ 41AS」
ゲイシャが広まるきっかけとなったエスメラルダの代名詞とも言える伝説の農地、ハラミージョのマリオ区画で収穫された本ロット。ハニーサックルのような甘い香りに加え、特別な酵母を使用した嫌気性発酵とアフリカンベッドを使ったじっくりと丁寧な乾燥で引き出される、グリーンアップルを思わせるすっきりとした酸とヨーグルトのような質感や甘い余韻が感じられます。

【価格】
・FURUMAIコーヒー
　HOT: ¥1,300(total ¥1,430)
　ICED: ¥1,400(total ¥1,540)
・焙煎豆 80g: ¥4,000(total ¥4,320)
・ドリップバッグ: 1個¥780(total ¥842)　5個セット¥3,900(total ¥4,212)

「バンビート ナチュラル レッドキモノ BOP-GN 5位」
赤く熟したコーヒーチェリーが真っ赤な着物をまとった姿に見えることから「レッドキモノ」と名付けられました。BOPナチュラル部門で5位を受賞した本ロットは、嫌気性発酵を施し天日乾燥で仕上げています。ラズベリーやマンダリンオレンジのような豊かな風味が口の中に広がり、マンゴーやキャンディのように甘い余韻が心地良く続く逸品です。

【価格】
・焙煎豆 50g: ¥10,000(total ¥10,800)
・ドリップバッグ: 1個¥2,480(total ¥2,678)　5個セット¥12,400(total ¥13,392)

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「ジャンソン ウォッシュト ロスアルプス Lot528」
ジャンソンが所有する農園の中で比較的標高が高く、寒暖差の大きな「ロスアルプス」では密度の高いコーヒー豆を育みます。96時間の発酵後、パティオだけでなく乾燥機も用いムラなく乾燥させることで、安定した味わいを作り出しました。ジャスミンを思わせるフローラルさやマイヤーレモンのようなジューシーな明るい酸から優しい甘さの余韻へと続く一杯です。

【価格】
・FURUMAIコーヒー
　HOT: ¥800(total ¥880)
　ICED: ¥850(total ¥935)
・焙煎豆 80g: ¥2,200(total ¥2,376)
・ドリップバッグ: 1個¥480(total ¥518)　5個セット¥2,400(total ¥2,592)

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「エスメラルダ ナチュラル カバーニャ アバホ 3SN」
バル火山の斜面に位置する、2つの海に挟まれた特別な気候と栄養豊富な火山性土壌の下で育った本ロット。ブルーベリーや日向夏を思わせるフルーティーさとジャスミンのような華やかでゲイシャらしい味わいを伝統的なナチュラル精製でしっかりと引き出しています。丁寧な精選により高められたクリーンさと上品さはエスメラルダならではの味わいです。

【価格】
・FURUMAIコーヒー
　HOT: ¥1,300(total ¥1,430)
　ICED: ¥1,400(total ¥1,540)
・焙煎豆 80g: ¥4,000(total ¥4,320)
・ドリップバッグ: 1個¥780(total ¥842)　5個セット¥3,900(total ¥4,212)

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