本日より新フード
「ソイミートのボロネーゼと豆乳チーズのオープンサンド」
を販売いたします



お肉のような食感が楽しめるソイミートと
味のアクセントに唐辛子を使用したボロネーゼソースや、
カリふわのパンに食感を楽しめる野菜と豆乳チーズを乗せた
食べ応えのあるメニューになっております。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

店舗メニューはこちらから
https://gesharycoffee.com/shop/

新商品「ブランマンジェ」3種類を販売いたします。
【プレーン】
アーモンドの香りが上品に漂い、風味豊かな味わいとまろやかな食感が楽しめます。
【抹茶】
口いっぱいに広がる抹茶の香りとほろ苦い後味が心地よく、癖になる味わいです。
【ゲイシャ】
滑らかなブランマンジェにゲイシャ特有の華やかな香りが溢れる、当店でしか味わえない逸品です。
表面にはゲイシャコーヒーパウダーをふりかけて、食感と風味のアクセントを演出しております。
一つ一つ違った味わいの3種類を食べ比べするのもおすすめです。
ぜひ、ご賞味くださいませ。

新商品”チーズチュイールとほうれん草ときのこのキッシュ”が登場！
ほうれん草ときのこをたっぷり使用し、卵のふんわりとした食感が絶妙なキッシュに仕上げました。

さらに、ゲイシャ ティラミスも新登場！
口あたりの良い絶妙なエアリー感が特徴のマスカルポーネクリームと、ゲイシャをゆっくりと染みこませたジェノワーズのマリアージュをお楽しみください。
粗く挽いたゲイシャの粉末がエアリー感の中でアクセントとなり、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。

本日から、マリオ・マリン スペシャルバラブランカ マイクロミルとナインティプラス スペシャル BNP1997の販売を開始しました。

コスタリカのスペシャルティコーヒーを代表する産地タラス地区で、独自のマイクロミルを導入し革新的な製法を生み出している、マリオ・マリン。
滑らかな口あたりにパイナップルのような甘みのある酸が際立ち、飲んだ後もフローラルなアロマが鼻腔に広がる心地よい余韻が長く続きます。

パナマで最高のテロワールを持つ産地の一つボルカン地区に位置するナインティプラス。
独特な製法によってストーンフルーツを思わせる濃厚な風味とブランデーのようなアクセントが口いっぱいに広がります。

どちらも嫌気性発酵を取り入れたスペシャル製法でつくられています。ぜひこの機会に新しいゲイシャの魅力をお楽しみください！

8月8日(土)から新しいスイーツ、プティフール3種類の提供を始めます。
本品はゲイシャとのマリアージュを考慮しており、油分を抑え、果実の魅力を活かした味わいです。
ゲイシャの風味を邪魔することなく、お召し上がりいただけます。

【木苺のムース ~木苺といちご~】
木苺を贅沢に使った爽やかな酸味が特徴。情熱的な真っ赤な外見はまるで輝くルビーのようです。

【マンゴーのムース ~パッションとマンゴーカラメル~】
フレッシュマンゴーとパッションフルーツのトロピカル感が特徴。バラのようなマンゴーがエレガントさを演出します。

【マスカットのムース ~マスカットとピーチヨーグルト~】
マスカットジュレとフレッシュマスカットの食感が特徴。白桃のやさしい風味も季節を感じさせます。

小さくて可愛らしいスイーツが出来上がりました。
是非、コーヒーとのペアリングをお楽しみください。