本日より新スイーツ
ブラッドオレンジとカモミールのムースを販売いたします


ブラッドオレンジの果実感とカモミールの穏やかな余韻にこだわり、
春から初夏へと季節の移ろいを感じるスイーツに仕上げました。

トップのジュレはごろごろっとした果肉感。
そして、カモミールの香りが口いっぱいに広がります。
ブラッドオレンジのムースは滑らかで優しい味わいが感じられます。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

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本日よりVEGAN対応のメニュー
「アボカドソースと豆腐モッツアレラのごまフォカッチャサンド」
をリニューアルして販売いたします


今回はアボカドをワカモレ仕立てにしました。
また味の輪郭をはっきりさせるためライムを、
アクセントにピンクペッパーや少量のタバスコを加えております。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

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本日より新フード
「ホワイトアスパラとグリーンアスパラのキッシュ 空豆と抹茶のソース」
を販売いたします


グリーンアスパラとホワイトアスパラや空豆など春の食材を使用し
春を感じていただけるような一皿に仕上げました。
2種類のアスパラとチーズが優しい味わいのキッシュです。

空豆と抹茶のソースにも絡めてお召し上がりください。
ぜひ、ご賞味くださいませ。

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本日より新スイーツ
苺と抹茶のケーキを販売いたします


春の花々や新緑を思わせる　
ピンク、赤、緑の彩り豊かなコントラスト。
いちごの甘酸っぱさと抹茶のほろ苦く奥行きのあるコクが
春のハーモニーを奏でます。
どこを食べても苺を感じられる
苺好きにはたまらない逸品です。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

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本日より新スイーツ
ストロベリー ショコラ ムース
を販売いたします


ふわっと軽い口溶けの苺ムースと、
果実味溢れるストロベリージュレが
特徴となっております。
チョコレートの甘みが
いちごの爽快な酸味とともに溶けてゆく、
飽きの来ない逸品です。

土台に仕込んだクランチがアクセントとなり食感の変化もお楽しみいただけます。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

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